انجمن علمی دانشکده ی علوم کشاورزی

انجمن علمی 86-85

agrianjoman — Mon, 12 Mar 2007 07:57:27 GMT

انجمن علمی - پژوهشی سال ۸۶-۸۵ افتخار دارد تا از دانشجویانی که متقاضی قرار دادن مطالبشان در وبلاگ هستند . در قسمت نظرات خود میلشان را قرار دهند.

سلام

agrianjoman — Sat, 10 Feb 2007 17:29:18 GMT

به وبلاگ انجمن علمی دانشکده ی علوم کشاورزی دانشگاه شاهد تهران خوش آمدید

عناب

agrianjoman — Sun, 08 Oct 2006 05:44:18 GMT

عناب

Zizyphus jujuba mill اسم علمی:

jujub اسم انگلیسی:

Rhamnaceae خانواده:

گیاه شناسی :

عناب درختچه ای است با شاخه های کوتاه یا درختی به ارتفاع 6 تا10 متر (به ندرت 15 متر) پوست تنه آن ناهموار , چوب آن بسیار محکم و به رنگ قهوه ای است .

برگهای زیبای آن ساده و قلبی شکل می باشد و در دو طرف شاخه به صورت متناوب قراردارد .

برگها در بعضی رقم ها صاف و در بعضی دیگر دندانه دار است . سطح فوقانی برگ ، سبز تیره و سطح تحتانی آن سبز روشن می باشد .

در کنار هر برگ دو خار وجود دارد که از تغییر شکل گوشوارکها حاصل شده است .

درعناب دو نوع شاخه وجود دارد تعداد زیادی از شاخه ها خزان کننده و به عبارت دیگر در فصل زمستان همانند برگها از درخت جدا شده و به زمین می ریزد.

برخی دیگر از شاخه ها دائمی بوده و باعث رشد سالانه درخت می شود این شاخه ها که قطورند خود دارای تعدادی شاخه خزان کننده نیز هستند .

گلهای عناب دوجنسی هستند و دارای پنج کاسبرگ ، پنج گلبرگ ، پنج پرچم و دو برچه می باشند این گلها معطرند و به وسیله حشرات گرده افشانی می شوند تک درختان عناب نیز محصول طبیعی می دهند و این نشانه خودباروری آن است .

"در گلهای عناب پرچم ها بالاتر از کلاله قرار دارند و این امر به گرده افشانی کمک می کند ."

گلدهی ومیوه دهی عناب در چند مرحله متوالی صورت می گیرد .

گلهایی که دراواخر فصل رشد تشکیل می شود زمان لازم را برای تشکیل ، رشد ونمو و رسیدن میوه به دست نمی آورند .

میوه ها شفت ، بیضوی تاکروی به رنگ قرمزتیره یا متمایل به مشکی ، گوشت میوه سفید و شیرین مزه و خوراکی، میوه گیاه بخش دارویی این گیاه را تشکیل می دهد .

میوه عناب را باید پس از رسیدن کامل در پاییز جمع آوری کرد .

میوه های خشک عناب شبیه خرما است به همین دلیل به آن خرمای چینی نیز می گویند .

ترکیبات شیمیایی:

عناب دارای لعاب فراوان ، مواد قندی مختلف،72/2 تا43/6 درصد است .c مواد پروتئینی املاح آلی و ویتامین

از عصاره آبی چوب آن ، یک ماده قابل تبلور به نام اسید زی زیفیک ، تاننی به نام اسید زی زیفوتانیک و نوعی ماده قندی به دست می آید .

هسته عناب دارای روغنی شامل اولئیک اسید ، اینولئیک اسید ، پالمتیک اسید ، فیتوسترول می باشد .

خواص دارویی :

عناب تازه مانند میوه های دیگر مصرف می شود و اثر ملین دارد .

عناب خشک بهتر از عناب تازه است و طبیعت معتدل متمایل به سرد دارد .

خاصیت غذایی عناب کم است ولی در عوض حرارت را فرو می نشاند و خنک است، خون را صاف کرده و پاک ولطیف سالم می سازد و به عنوان برطرف کننده سرفه و گرفتگی صدا توصیه می شود .

حضرت علی (ع) فرموده اند : عناب خواب آور است و بی خوابی را برطرف می کند و تب را می برد هسته عناب خواب آور است خستگی شدید را برطرف می کند رشد موی سر را زیاد می کند.

آب عنا ب با کاهو برای درمان سرطان مفید است برگهای آن بند آورنده خون و تب بر هستند .

ریشه گیاه در درمان سوءهاضمه مفید است .

جویدن برگ تازه عناب به دلیل وجود ماده ساپونین در برگها حس چشایی را موقتا مختل می کند و از این خاصیت برای عدم احساس مزه نامطبوع بعضی داروها می توان استفاده کرد .

داروی به دست آمده از عناب :

داروی اولناکرات به شکل پودر ، پایین آورنده فشار خون است در این دارو میوه عناب به همراه برگ پونه برگ زیتون ، میوه سرخ استفاده شده است.

پراکنش :

درخت عناب بومی مناطق گرم است که از چند هزار سال قبل در کشورهایی مانند چین و هندوستان کشت می شده است .

عناب در ایران در سواحل دریای خزر ، مینو دشت ، کردستان ، گرگان ، خراسان و کرمان به طور خودرو می روید .

روش تکثیر :

بذر عناب را پس از شستشوی کامل به منظور عمل سرما دهی درماه آبان یا آذر درماسه مرطوب و در دمای حدود 4 درجه سانتیگراد قرار می دهند در بهار بذر سرما دیده را در خزانه درفواصل 4 تا5 سانتیمتری بر روی ردیف و 70 سانتیمتر و به عمق 3تا4 سانتیمتری کشت کرده و بلا فاصله آبیاری می نمایند و نهالها را می توان در محل دیگری کشت کرد .

پاجوش :

عناب پاجوشهای زیادی را تولید می کند که می توان آن را در پاییز یا بهار از پایه مادری جدا کرد .

قلمه :

قلمه های خشبی عناب را از شاخه های یک ساله با طول حدود 30 سانتیمتر تهیه کرده سپس در خزانه به فاصله 5 و عمق 25 سانتیمتر می کارند و بلا فاصله آبیاری می کنند .

پیوند :

برای عمل پیوند می توان از نهال های بذری و با پاجوشهای ریشه دار استفاده کرد بدین منظور باید فاصله بین ردیف برای کشت بذور و پاجوشها طوری در نظر گرفته شود که عمل پیوند با مشکل مواجه نشود.

ایجاد باغ و رسیدگی به آن :

درخت عناب دوستدار آب وهوای گرم است با این حال به سرما مقاوم است و تا دمای 21- درجه سانتیگراد را تحمل می کند .

همچنین به خشکی و خاکهای شور مقاوم است .

قبل از احداث باغ زمین مورد نظر را شخم زده و گودالهای به ابعاد 50 در 50 در50 سانتیمتر حفر می کنند. و حدود 10 الی15 کیلوگرم کود دامی پوسیده به خاک آن اضافه می کنند .

زمان مناسب برای کاشت نهال از اواخر پاییز تا اواخر زمستان می باشد .

بعد ا ز کاشت باید بلافاصله نهال ها را آبیاری کرد .

بهتر است برای اضافه کردن کودهای شیمیایی به باغ با توجه به آزمایش خاک صورت گیرد و به ازای هر هکتار سالانه 180 کیلوگرم ازت 120 کیلوگرم فسفر و 90 کیلوگرم کلسیم به زمین اضافه کرد .

نتایج حاصل از بررسی ها نشان داده است که عناب در استان گلستان پراکنش نسبتا خوبی دارد و در مناطقی مانند کردکوی ، گرگان ، مینودشت ، کلاله رویش دارد .

ریزش برگها نیز از اواخر مهرماه آغاز و در اواخر پاییز گیاه کاملا عاری از برگ شده و به خواب زمستانی می رود.

درخت عناب معمولا در سنین 15 الی20 سالگی به حداکثر بازدهی می رسد و هر درخت عناب به اندازه متوسط سالانه قادر به تولید 20 الی 40 کیلوگرم عناب تازه است .

کشت ونگهداری :

عناب در هر نوع خاکی پرورش می یابد و نسبت به قلیایی بودن ونمک دار بودن زمین مقاوم است .

از سوی دیگر کشت عناب کاملا بی نیاز از مراقبت نیست:

1.درخت بالقوه باعث بروز علف هرز می شود ، چون پاجوش ریشه آن زیاد است .

2. دربعضی از مناطق آب وهوایی بعضی از میوهها شکاف برمی دارد بعلاوه قسمتی از میوه ها قبل از رسیدن می پوسند .

3. میوه عناب میزبان بسیاری از مگس های کارائیبی می باشد که در بخشهای محدوده ایالات متحده زندگی می کنند .

آفت و بیماری ها :

آفت ها و بیماری های عناب کمتر مورد توجه قرار گرفته است و در منابع فقط به مگس عناب اشاره شده است .

این حشره میوه ها را قبل از رسیدن سوراخ کرده درون آنها تخم ریزی می کند و لاروها پس از بیرون آمدن از تخم از گوشت میوه تغذیه می کنند .

اثر تنظیم کننده های رشد بر اندازه گیاه و اندامها

agrianjoman — Sat, 02 Sep 2006 08:48:18 GMT

اثر تنظیم کننده های رشد بر اندازه گیاه و اندامها

كنترل ‏اندازه گياه و‏اندامهاي آن در كشاورزي مي‏تواند از اهميت زيادي برخوردار باشد. كل حداكثر وزن ، طول يا قطر بر توليد نهايي تاثير بگذارد. در آنصورت افزايش ‏اندازه مطلوب مي‏باشد. از طرف ديگر اگر از نظر تجاري مقرون به صرفه باشد. توانايي در كاهش‏ اندازه كل گياه مي‏تواند بااهميت باشد. طويل شدن گياه برنج در اثر بيماري نشاءاحمق ( Foolish Seechiry) كه از طريق عفونت با قارچ جيبرلافوجي كورم ا‏ايجاد مي‏شود بمدت چند دهه شناخته شده بود ولي بعد از سال 1938 كه يك ماده متابوليتي از‏اين قارچ جدا گرديد نشان داده شد كه عامل ‏ايجاد بيماري مي‏باشد. جداسازي كريستاليزه كردن و تعيين ساختمان ‏اين ماده توسط يابوتا و سوميكي در سال 1938 منجر به كشف دسته جديدي از هورمونها يعني جيبرلين شد.‏اين موضوع تا سال 1959 به علت جنگ جهاني دوم و حفظ اسرار نظامي ‏چندان منتشر نشد تا‏اينكه بعد از جنگ مقالاتي از طرف ژاپني‏ها و آمريكايي‏ها درباره تاثيرات جالب توجه آن بر روي گياهان زينتي و محصولات زراعي خوراكي منتشر شد. تاثير مشخص جيبرلين‏ها بر بيشتر گياهان در طويل شدن ساقه اوليه است.‏اين تاثير در بافتهاي جوان و مراكز رشد متمركز شده و بسته به تيپ گياه مورد عمل از طريق افزايش در طول سلول و افزايش در سرعت تقسيم آن يا تركيبي از هر دو‏ايجاد مي‏شود. جيبرلين‏ها تاثيراتي قابل توجه بر خيلي از گياهان پاكوتاه شامل نخود ، ذرت و لوبيا داشته و هنگامي‏كه از آنها استفاده شود گياه به‏ اندازه كامل رشد مي‏كند همچنين ميزان انشعابات جانبي را مثلاً در انگورافزايش ميدهد همچنين از آنجا كه ‏اين تركيب موجب توليد آنزيم آميلاز در جو مي‏شود بطور متداول جهت تغيير مالت از دانه جو مورد استفاده قرار مي‏گيرد از طرف ديگر مواردي وجود دارد كه كاستن ‏اندازه گياه مي‏تواند از نظر تجارتي مفيد باشد به عنوان مثال كاستن طول ساقه غلات با استفاده از كلرمكوات. استفاده از‏اين ماده از احتمال ورس گندم دربادهاي شديد يا باران جلوگيري كرده و يا به ميزان زيادي آن را كاهش مي‏دهد. از‏اين ماده بر روي تمام گندم‏هايي كه در آلمان كشت مي‏شود استفاده مي‏شود.

تنظيم كننده‏هاي ريشه گياهي معمولا چنين تعريف مي‏شوند : تركيبات آلي كه ماده غذايي نيستند ولي هنگامي‏كه در غلظت كم مورد استفاده قرار مي‏گيرند بر فرايند‏هاي فيزيولوژيكي رشد و نمو گياهي تاثير مي‏گذارند. براي مقاصد عملي ، تنظيم كننده‏هاي رشد را مي‏توان چنين تعريف كرد : تركيباتي طبيعي يا مصنوعي كه مستقيما بر گياه مورد نظر اعمال گرديده و فرايندهاي حياتي يا ساختمان گياه را تغيير مي‏دهند تا كيفيت آنرا بهبود بخشيده ، محصول را افزايش داده يا برداشت آن را تسهيل نمايد براساس تعريف دوم آفت كشها را نيز هنگامي‏كه جهت ‏ايجاد تغييرات سودمند ويژه در محصولات زراعي مورد نظر بكار برده شوند مي‏توان تنظيم كننده رشد گياهي دانست.

اصطلاح هورمونهاي گياهي هنگامي‏كه به طور صحيح استعمال شود محدود به موادي است كه به طور طبيعي در گياهان يافت شده و به پنج دسته تقسيم مي‏شود : آكسين‏ها - جيبرلين‏ها - سيتو كينين‏ها -بازدارنده‏ها -اتيلن
اصطلاح تنظيم كننده رشد گياهي محدود به تركيبات مصنوعي نبوده بلكه شامل هورمونهاي طبيعي نيز مي‏شود

آكسين‏ها : تركيباتي‏اند كه باعث حجيم شدن سلولهاي گياهي مي‏شوند.
جيبرلين‏ها : محرك تقسيم سلولي بوده و باعث طويل شدن سلولها يا هر دوي آن هستند.
سيتو كينين‏ها : محرك تقسيم سلولي در گياهان مي‏باشند.
بازدارنده‏ها گروهي متنوع از هورمونهاي گياهي‏اند كه فرايندي فيزيولوژيكي يا بيوشيميايي را درگياهان مانع شده و يا به تاخير مي‏اندازد و تابع هورموني است كه در ساختمان آن قرار دارد.
اتيلن :‏اين گاز نقش مهم ولي غامض در تنظيم حياتي گياه بر عهده دارد.‏اين گاز براي تاثير با تركيبات شيميايي موجود در گياه وارد واكنش نمي‏شود ولي براي تاثير بايد در عملي شبيه به آن نقش داشته باشد.

هورمونهاي گياهي احتمالاً در رشد گياه داراي تاثير دوگانه‏اند ، 1- پاسخ رشدي سريع كه از طريق تغيير و تبديل در سيستم‏هاي موجود در غشاء و هنگام كاربرد هورمون‏ايجاد مي‏شود.2- واكنش رشدي تاخيري كه متعاقباً و از طريق تاثير بر آنزيمهايي كه بعد از كاربرد هورمون‏ايجاد شده به وقوع مي‏پيوندند.

اولين كاربرد عملي هورمونهاي گياهي تحريك ريشه دهي و گل دهي در آناناس با استفاده از استيلن و اتيلن بوده است.

پروتئین های حشره کشB.t و نحوه ی عمل آنها

agrianjoman — Tue, 25 Jul 2006 12:15:18 GMT

پروتئین های حشره کش B.t و نحوه ی عمل آنها

مقدمه :

Bacillus thuringiensis یک باکتری بیماری زا در حشرات است که عنصر فعال برخی حشره کش ها را تشکیل می دهد.

این باکتری گرم مثبت و خاکزی به عرض 1.2-1 و طول 4-3 میکرون با اسپور نیمه انتهایی و بیضی شکل می باشد . این باکتری همزمان با تشکیل اسپور در داخل اسپورانژیوم تولید بلور های سمی (Cry=crystal) می کند .

گونه ی B.thuringiensis متعلق به خانواده Bacillaceae می باشد .

این باکتری برای رشد به نور نیاز ندارد و از سلسله Prokaryotes می باشد (Bergg ، 1974( . این باکتری در بسیاری از محیط های کشت ساده ی آزمایشگاهی مانند محلول آبگوشت (Nutrient broth ) در شرایط هوازی ودر دمای بین 15 تا 40 درجه سانتی گراد ( اپتیمم 30 درجه سانتی گراد ) به راحتی رشد می کند .

این باکتری چندین توکسین تولید می کند که شامل :

1- آلفا اگزو توکسین : این سم علاوه بر حشرات برای موش و دیگر مهره داران سمی می باشد

2- بتا اگزوتوکسین : در برخی نژاد های این باکتری تولید شده وبر روی پستانداران عوارض عمده ای دارد.

3- گاما اگزو توکسین : این توکسین برای حشرات سمی نمی باشد .

۴- دلتا اندو توکسین (Delta-endotoxin): در مرحله مرگ باکتری و تشکیل اسپور تشکیل می شود.

توکسین های آلفا اگزوتوکسین و بتا اگزوتوکسین علاوه بر حشرات، برای پستانداران مضر بوده و در نتیجه،امروزه از زیر گونه های Bacillus thuringiensis که این دو توکسین را تولید می کنند ، استفاده نمی شود . سومین توکسین نیز به دلیل عدم سمیت برای حشرات استفاده نمی شود .

امروزه در فراورده های تجاری B.t از استرین هایی از باکتری، که دلتا اندو توکسین تولید می نمایند ، استفاده می شود .

امروزه از B.t به دو طریق استفاده می شود :

1- تولید سموم میکروبی حشره کش : فرآورده های تجاری B.t به عنوان حشره کش میکروبی به صورت گرد یا پودر های وتابل قابل تعلیق در آب ارائه می شود و امروزه جزء پر مصرف ترین عوامل کنترل میکروبی حشرات به شمار می آید .

2 – تولید گیاهان B.t : این گیاهان حاوی ژن تولید کننده توکسین که از باکتری Bacillus thuringiensis بدست آمده است ، می باشد . این گیاهان خود قادر به تولید سم بوده و آفات حشره ای را که از این گیاهان تغذیه کنند ، از بین می روند . در این مطالعه ما به بررسی پروتئین های Cry حشره کش و همچنین نحوه ی عمل آنها می پردازیم .

ساختار و چگونگی تاثیر پروتئین های حشره کش B.t :

روده ی میانی عده ای از لارو ها ی حشرات، مانند بال پولک داران و برخی از دو بالان و قاب بالان، دارای محیط قلیایی بسیار بالایی است (PH= 10/2-10/15) ; در این شرایط(حداقل PH مورد نیاز8.9 می باشد) ،کریستال های سمی حل شده و توکسین لازم به وسیله ی آنزیم های تجزیه کننده پروتئین آزاد می شود و فرم فعال توکسین تولید می شود .

مطالعات بلورشناسی پروتئین های Cry نشان می دهد که این پروتئین دارای سه ناحیه ویژه می باشد . ناحیه I شامل هفت آلفا هلیکس که در فعل و انفعالات غشا و تشکیل منافذ نقش دارد ، ناحیه II از یک ستون سه گوش شامل سه بتا شیت که در اتصال سم به سلول های پوشش روده نقش دارد و ناحیه III شامل دو رشته ی آنتی پارالل بتا است که همانند ناحیه II در ثبات سم روی گیرنده و تنظیم کانال یونی نقش دارد . در روده ی حشر اتی که دارای شرایط قلیایی می باشند، سیگما اندو توکسین به فرم فعال خود یعنی دلتا اندو توکسین تبدیل شده و توسط ناحیه II به سطح سلول های پوششی روده وصل شده و توسط ناحیه I باعث ایجاد منافذی در غشای سلول شده که موجب اختلال یونی بین خون و روده می شود .

گونه های آلوده شده می توانند دو نوع عکس العمل متفاوت نسبت به توکسین از خود نشان دهند . در اکثر موارد بعد از تغذیه ، فلج سریع دستگاه گوارش در مدت یک ساعت یا کمی بیش از آن اتفاق می افتد و در نتیجه حشره دچار مرگ می شود . بسیاری از حشرات تنها به وسیله ی اثر کریستال سمی از بین می روند ، ولی در برخی موارد ، ترکیبی از اسپور و کریستال مورد نیا ز است و این ترکیب همیشه در فرمولاسیون ماده ی تجارتی سم ارائه می شود .

تصویر 1 – نحوه ی تاثیر توکسین در بدن لارو حشرات

تقسیم بندی پروتئین های Cry براساس خصوصیات حشره کشی و توالی اسیدهای آمینه آنها:

استرین های bacillus thuringiensisدو نوع توکسین تولید می نمایند. نوع اصلی، توکسین های Cry (کریستالین ) می باشد که بوسیله ژن های Cry کد می شود.نوع دوم توکسین Cyt (سیتولیتیک) می باشد که فعالیت توکسین های Cry را تکمیل کرده و موجب بالا بردن تاثیر توکسین می شوند.

بیش از150 توکسین Cry متفاوت تا کنون کلون شده است و برای سمیت روی گونه های حشرات مختلف آزمایش شده است . برای همسان سازی لیست در حال رشد توکسین ها ، آنها را با یک کد چهار حرفی بر اساس توالی اسید های آمینه و خصوصیات حشره کشی آنها تقسیم بندی می نمایند.

برای دستیابی fulltext می توانید به آدرس B.t مراجعه نمایید .

این مقاله در سمینار بیولوژی در اردیبهشت 85 در دانشگاه فردوسی مشهد ارائه شد .

نویسندگان :

ولی اله مهدی زاده¹ ، صدر اله رمضانی²

1- دانشجوی کارشناسی گیاه پزشکی دانشگاه شاهد تهران vmehdizadeh@gmail.com

2 2-دانشجوی کارشناسی باغبانی دانشگاه شاهد تهران Ramezani_812000@yahoo.com

مجله علمی انجمن

agrianjoman — Fri, 05 May 2006 00:50:18 GMT

با سلام

اولين شماره مجله علمي انجمن علمي و پژوهشي دانشكده به زودي چاپ ميشه . از اعضاي انجمن كه تمايل به همكاري دارند دعوت مي شه تا به انجمن مراجعه و يا به آدرس انجمن ايميل بزنند.

آدرس ايميل انجمن : Agrianjoman@gmail.com

گیاه گرمازا

agrianjoman — Tue, 21 Mar 2006 16:49:18 GMT

کلم مرداب بانام علمی Symplocarpus foetidusاز خانواده ی Aracedeدارای گل آذینی با خاصیت گرما زایی عجیب است ، در فصل زمستان که دمای هوا بسیار پایین است و همه چیز یخ زده این گیاه می تواند گرمایی برابر با 70 درجه فارنهایت ایجاد کند ، که این امرباعث ذوب شدن برف های اطراف گیاه می شود .
کلم مرداب در نواحی مرطوب ، نزدیک به آب و در اطراف مرداب ها رشد می کند.
ارتفاع این گیاه به 30 تا 60 سانتی متر می رسد. گیاه دارای برگهای بزرگ و گل آذین غیر عادی است که در اواخر زمستان از میان برف ها به نمایش در می آید.
برگ های کلم مرداب همیشه بعد از تشکیل گل آذین ظاهر می شود. گیاه به صورت متراکم رشد می کند ،البته این موضوع از رشد دیگر گیاهان در میان انبوهی از کلم مرداب جلوگیری نمی کند .
تکثیر و گرده افشانی گیاه به خاطر بوی تعفنی که گیاه از خود منتشر می کند به دست حشراتی مثل مگس ها و پروانه ها و سوسک ها انجام می شود.
کلم مرداب گیاهی چند ساله است ، بعضی منابع اظهار می کنند که این گیاه می تواند حتی تا 100سال هم زندگی کند.

نویسنده : مریم صالحی ( دانشجوی کارشناسی باغبانی )

نشريه اينترنتي گياهپزشکان ايران

agrianjoman — Thu, 02 Feb 2006 22:22:18 GMT

راه‌اندازي وب سايت نشريه اينترنتي گياهپزشکان ايران

وب سايت نشريه اينترنتي گياهپزشکان ايران

فارغ التحصيلان بيكار رشته هاي كشاورزي

agrianjoman — Tue, 03 Jan 2006 07:14:18 GMT

هر سال بر نرخ فارغ التحصيلان بيكار رشته هاي كشاورزي افزوده مي شود با توجه به اين ارقام راه حل چيست؟

آمارها بيانگر آن است كه تنها 1/3 درصد بهره‌برداران بخش كشاورزي در سال 82 داراي تحصيلات دانشگاهي بودند كه از اين ميان فقط 8/0 درصد آنها تسهيلات مرتبط با كشاورزي داشته‌اند.به عبارت ديگر9/96درصد از بهره‌برداران بخش‌ كشاورزي فاقد تحصيلات دانشگاهي‌اند كه از بين آنها 4/45 درصد فاقد سوادند.

از سوي ديگر وضعيت اشتغال دانش‌آموختگان رشته‌هاي كشاورزي و منابع طبيعي تا سال 82 نيز حكايت از آن دارد كه 35 درصد آنها در بخش‌هاي غير متربط با كشاورزي شاغلند كه اين رقم در كشورهاي پيشرفته دنيا پنج درصد است. 22 درصد فارغ‌التحصيلان كه معادل 35000 نفر را شامل مي‌شود نيز جوياي كار و بر آمار بيكاران كشور افزوده‌اند.

براساس برآوردهاي وزارت علوم، تحقيقات و فناوري با توجه به استانداردهاي مطلوب آموزشي، هزينه تربيت يك دانشجوي كشاورزي، 8/1 برابر يك دانشجوي پزشكي، 5/2 برابر يك دانشجوي فني، مهندسي و علوم پايه و 7/2 برابر يك دانشجوي رشته بازرگاني و علوم انساني مي باشد، با اين حال تا كنون اقدامي قطعي در اين مورد صورت نگرفته است. اين در حاليست كه هنوز ارقام مربوط به سال 83 هنوز منتشر نگرديده است.

شايد يكي از راه حلهاي مفيد براي كاهش ميزان بيكاران اين رشته قرار دادن برخي از فعاليت ها در اختيار بخش خصوصي مي باشد تا علاوه بر ايجاد موقعيت هاي شغلي بيشتر سبب افزايش كيفيت فعاليتهاي انجام شده گردد.

مطالعه تاثير دزهاي اشعه گاما در جوانه زني

agrianjoman — Sat, 24 Dec 2005 18:55:18 GMT

1 - محمد حسین فتوکیان( استاد یار دانشگاه شاهد) fotokian@yahoo.com

2- صدراله رمضانی( دانشجوی کارشناسی دانشگاه شاهد ( ramezani_812000@yahoo.com

چكيده:

به منظور بررسي اثرات مواد جهش زاي فيزيكي اشعه گاما در جوانه زني بذور و عقيمی (Sterility)ارقام برنج حسني،دمسياه و سپيدرود،بذور ارقام مذكور با دزهاي 100،200 و 300 گري(GY) اشعه گاما در دماي اتاق با منبع كبالت 60 پرتوتابي شدند. براي محاسبه درصد جوانه زني 400 بذر از هر سطح تيمار انتخاب و در دماي 30 درجه سانتيگراد در دستگاه جوانه زني قرار گرفتند. بقيه بذور در خزانه بذرپاشي شدند و سپس در زمين اصلي بصورت تك نشا كشت شدند .در زمان رسيدن از هر سطح تيمار،50 بوته به تصادف انتخاب و خوشه اصلي آنها براي محاسبه درصد عقيمي برداشت گرديد. درصد جوانه زني بذور با توجه به واريته و دز اشعه گاما متفاوت بوده است. درصد جوانه زني همه تيمارها از شاهد(دز صفر) كمتر بود.بين واريته ها و تيمارها و اثرات متقابل آنها از نظر درصد جوانه- زني اختلاف معني دار در سطح احتمال %1 مشاهده گرديد. با افزايش تيمار اشعه گاما درصد عقيمي نيز افزايش يافته بود ولي مقدار آن در واريته ها با توجه به مقدار دز اشعه، متفاوت بوده است. بطور متوسط بيشترين و كمترين در صد عقيمي بترتيب در ارقام سپيدرود و دمسياه مشاهده گرديد. در تيمار 200 گري در صد عقيمي واريته حسني از واريته سپيدرود بيشتر بود.

كلمات كليدي: برنج، موتاسيون، عقيمي، جوانه زني.

این مقاله در همایش بیوتکنولوژی دانشجویی کشور در آبان ماه 1384 پذیرفته وارائه گردید.